‘맛·품질 최고’ 추석 선물세트는 지역특산물로~

• • 작성일 2023-09-14 10:12:50 | 수정일 2023-09-14 10:12:50
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• ‘청림농원’ 버섯으로 마음을 전하세요

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• 추석이 2주 앞으로 다가오면서 추 석선물을 준비하는 사람들이 늘어나 고 있다. 청탁금지법 개정으로 선물 금액 상한선이 상향되면서, 품격있는 선물세트를 찾는 소비자들은 건강식 품으로 알려진 버섯 제품을 많이 구 매하고 있다. 강진읍 강진향교 가는 길목에 위 치한 청림농원(대표 안정균)은 추석을 앞두고 직원들이 어느 때보다 분주한 손놀림을 보이고 있다. 청림농원은 HACCP인증 및 현대 화된 시설을 갖추고 고품질의 표고버 섯 등을 생산하는 농장으로 표고버섯 선물 세트의 60%를 이마트에 납품하 고 있다. 이는 안정균 대표가 정성 가 득한 고품질의 유기농 표고버섯을 꾸 준히 공급하며 쌓아온 신뢰의 결과다. 표고버섯은 봄·여름·가을에 걸쳐 참나 무·서나무·밤나무 등 활엽수의 죽은 나무나 가지에서 자라며, 예로부터 맛 이 뛰어나 송이, 능이와 더불어 우리 나라의 3대 주요 식용버섯으로 알려 져 있다. 특히 감칠맛을 더하는 육수 재료인 만큼 어떤 요리에나 풍미를 더해주고 음식 맛을 한 단계 더 높여줘 음식의 다양한 맛과 식감을 느끼게 해주는 팔방미인으로 통하는 식재료다. 또 단백질과 지방질, 당질이 많이 포함돼 있으며 비타민B1과 B2, 나이아 신을 함유하고 있는 표고버섯은 혈액 속의 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰 고혈압, 동맥경화 등의 질환을 예방하 고 개선하는 성분을 함유하고 있다. 청림농원 추석 명절 선물세트로는 참나무에서 자란 표고버섯 한아름세 트, 백화고세트, 흑화고세트, 동고세 트, 좋은 것만 쏙쏙 골라 혼합세트, 유기농 표고가루세트, 맛과 건강 두 가지를 한꺼번에 담은 천연조미료세 트 등 다양한 종류의 선물세트를 준 비하고 있다. 표고버섯 외에도 목이, 상황, 영지 버섯 등을 생산하고 있는 청림농원은 표고버섯을 천연 가공해 만든 분말, 천연 조미료 등을 개발해 젊은 주부 층 소비자들로부터 꾸준한 호응을 얻 고 있다. 안정균 대표는 “청림농원은 품질 좋은 버섯을 원료로 하여 제품 생산·포장·유통에 이르기까지 소비자 의 다양한 욕구에 부응할 수 있는 버 섯 상품을 꾸준히 개발하고 있다”며 “정성을 다해 마련한 청림농원 선물 세트로 감사의 마음을 전해 보길 바 란다”고 말했다. 한편 청림농원 현재 17ha 규모 농장에서 연간 66t의 유 기농농산물인증 버섯을 생산하고 있 다. 청림농원 추석 선물세트 주문 및 구입은 청림농원(대표 안정균 ☎061- 433-6826)이나 초록믿음 직거래지원센 터(☎061-433-8844)로 문의하면 된다. 

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