코로나19 면역력 향상으로 발효식품에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 강진의 강진전통된장영농법인(대표 최진호), 강진된장영농법인(대표 최향심), 참좋은된장(대표 박정임)에서 생산한 전통 장류가 인기를 끌고 있다.강진전통된장영농법인에서는 대한민국 식품명인 제65호인 백정자 명인이 직접 만든 전통 된장을 생산, 판매하고 있다. 100% 직접 재배한 국내산 콩..

강진군농업기술센터는 딸기 정식철이 다가옴에 따라 배양액 조성을 위한 양액처방과 화아분화 검사를 9월 말까지 실시한다. 군은 매년 수경재배 농업인들을 대상으로 지하수의 비료 성분 분석과 화아분화 검사를 실시해 재배 농업인들로부터 호응을 얻어왔다.수경재배에 있어 가장 중요한 기술은 양액처방을 바탕으로 한 양액관리 기술이다. 하지만 양액처방을 위한 원수 분석은 ..

코로나19로 면역력에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있는 가운데 과일보다 달콤한 맛을 갖고 있으면서 각종 미네랄과 비타민을 풍부하게 함유한 ‘탐진들 파프리카’의 인기가 치솟고 있다. 강진 농가 소득 향상에 효자 역할을 톡톡히 하고 있는 (주)탐진들(대표 김종운) 파프리카는 지난 5월 현재 강진읍과 군동면, 칠량면 일대 약 18.2㏊에서 재배..

코로나19 장기화로 웰빙 주류가 각광받고 있는 가운데, 강진의 ‘병영설성막걸리’와 ‘도암뽕잎막걸리’가 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다.병영설성막걸리는 60년 전통의 병영주조장(대표 김견식)에서 대한민국 식품명인 61호인 김견식 명인의 손끝에서 빚어지는 막걸리로 전통적인 기법을 통해 한들평야에서 생산된 쌀과 수인산 아래 지하 200m에서 끌어올린 청정한 ..

청자골 강진 황칠로 만든 제품이 추석 선물로 뜨거운 관심을 받고 있다. 강진읍 학명리에 위치한 ㈜황칠코리아(대표 정현호)는 1만평의 폐교를 매입해 황칠을 직접 재배하고 황칠나무 잎·슬라이스, 황칠진액 황칠차, 황칠갈비탕 등 다양한 식품을 개발·판매하고 있다. 황칠나무는 옛날부터 귀하게 여겨져 황금색을 내는 우리의 전통 도료로 다른 천연 도료와 비교할 수 없..

강진군 군동면에 호계리에 위치한 믿음영농조합법인(대표 윤영진) 임직원들은 추석이 한달도 채 남지 않은 지금 표고버섯 포장으로 손길이 분주하다. 믿음영농조합법인은 농촌융복합산업인증(6차산업) 획득 후 국내 최초로 원목 표고용 스마트팜시스템을 도입했으며 유기가공인증, 도지사품질인증, 농공상중소기업인증, 미국 FDA 취득 등 안전성과 우수성을 인정 받고 있다.&..

농림수산식품부가 쌀 소비 촉진과 가치를 알리기 위해 2015년 제정한 쌀의 날인 지난 18일 강진군 도암면 옥전마을에서 올해 첫 벼를 수확했다.이날 수확한 조생종 한설벼는 벼 병충해 1회 관주처리 농법을 사용해 못자리에서 한 번의 약제처리 기술로 재배한 것으로 전남농업기술원이 2016년 개발했다. 강진군 농업기술센터는 2017년도에 첫 시범 도입해..

전라남도의회 예산결산위원회(위원장 차영수·더불어민주당 강진1)는 지난 20일 전라남도와 교육청의 2021년도 제2회 추가경정 예산안 심사를 마무리 했다. 이번 추경은 지난 7월 국회를 통과한 코로나 19 극복을 위한 정부추경에 대응한 전라남도와 교육청의 두 번째 추경이다. 예산결산위원회는 이번 추경의 목적이 코로나 19로 어려움을 겪는 도민의 안전..

강진군이 지난 집중 호우로 피해를 입은 전복양식어업인의 구제에 나선다. 군은 지난 12일, 강진군 수협 대회의실에서 지난 집중 호우로 피해를 입은 어가의 생계 대책 마련과 신속한 피해복구 방안 마련을 위해, 이승옥 강진군수와  김성호 강진군 전복양식 협회장 등 관계자 40여 명이 참석한 가운데, ‘전복양식 피해 어업인과의 간담회’를 가졌다고 밝혔다..

최근 소비패턴은 온라인을 통한 비대면 구매가 증가하여 점차 강진농협 온라인지역센터 역할이 중요해질 것으로 보인 가운데 첫 출하 행사가 열렸다.최근 개장한 강진농협 파머스마켓 내 “강진농협 온라인지역센터에서는 지난 9일 ‘로컬푸드 농산물꾸러미세트 농협몰 첫 출하’ 행사를 가졌다. 이날 첫 행사에는 군농협지부장, 강진농협 조합장, 로컬푸드 임원이 참석..