강진군이 쌀귀리 가공식품 개발과 묵은지의 대표 특산물 육성에 속도를 내고 있다.군은 지난 26일 쌀귀리 식품·묵은지 시식회를 강진읍사무소 3층 다목적실에서 개최하고, 객관적 평가를 통해 개선점을 찾는 한편, 쌀귀리 및 묵은지 상품 실용화를 위한 자유로운 의견을 나누는 자리를 마련했다.이날 시식회에서는 옥이칼국수가 자체개발해 판매 중인 쌀귀리 칼국수와 강진군..

국화 정원이 아름답게 수놓아진 강진만 생태공원에서 지난 24일 오전 11시 강진만 노을장이 개장해 관광객들에게 인기를 한몸에 받았다. 올해 예정된 15회 중 코로나19로 인해 처음으로 열린 이날 노을장은 그래서인지 참여 업체가 많지 않았지만 때마침 개최된 로타리클럽 큰 행사로 인해 성황을 이뤘다. 지난해 강진만 노을장은 매월 둘째주와 넷째주 토요일 오후 2..

담 너머 수백 개의 장독이 펼쳐진 곳에서 종갓집 종부가 집안 대대로 전해지고 있는 즙장을 만들어 내고 있다.최근 KBS1 프로그램인 ‘김영철의 동네 한 바퀴’에 이곳의 전통 즙장이 소개되면서 전화 및 인터넷 주문이 폭주하고 있어 화제다.강진군 군동면 신기마을에 집안 대대로 내려오는 전통장류 제조비법을 전수받아 50년 넘게 전통방식으로 장을 만들고 있는 백정..

강진만 생태공원에 국화 전시가 한창이다. 예년이었다면 갈대축제가 진행될 시기이지만 군은 코로나19 방역을 위해 축제를 취소하고 대신 방문객을 위한 국화 및 조형물 전시만 예정대로 진행하고 있다. 강진군농업기술센터는 강진만 갈대생태공원 입구부터 전망대 앞까지 약 2,500㎡ 면적의 공간에 국화 화분 12,000개와 조형물 18점을 활용해 전시공간을 마련했다...

 강진군은 지난 22일‘2018~2020 강진맛집 지정업소(17개소)’에 대해 역량강화 교육 및 간담회를 개최했다. 이번 교육은 강진맛집 지정업소의 경쟁력 강화를 목적으로 음식점 운영 성공담 및 실패담, 영업주 자세, 서비스, 영업전략 등 음식점을 성공적으로 운영하고 있는 영업주를 강사로 초청해 사례중심 교육을 실시했다. 교육 후에는 강진..

강진군 군동면 신기마을에 집안 대대로 내려오는 전통장류 제조비법을 전수받아 50년 넘게 전통방식으로 장을 만들고 있는 백정자 명인(대한민국 식품명인 65호)의 즙장이 꾸준한 인기를 이어가고 있다. 백정자 명인은 1985년 마을부녀회를 조직해 서울, 부산 등에 메주를 판매하기 시작했으며, 2005년 강진전통된장영농조합법인을 설립해 즙장을 비롯한 된장..

언제 종식될지 모르는 코로나19로 인해 모두가 힘들지만 특히 소상공인들의 어려움이 커지고 있다. 강진군은 이러한 코로나19 경기침체 상황 속에서, 강진읍 상가의 매출 증대를 도모하고자 유튜브 생방송으로 ‘라이브 문화쇼핑 축제’를 열고 있다.지난 17일 농협군지부 주차장을 시작으로 오는 11월 22일까지 매주 토·일요일 오후 3시부터 오후 5시 사이 강진군 ..

강진군이 올해 주요 관광 군정사업으로 진행하고 있는 ‘강진에서 일주일 살기-강진에서 맘 푸소(FU-SO)’가 코로나19 상황 속 청정·힐링 여행지로 각광받으며 예약이 폭주하고 있다. 현재까지의 체험객과 예약인원은 총 1,012명(체험완료 503명, 예약 509명)이다. 올해 5월 18일에 시작해 코로나19 상황이 악화됐던 8월 24일부터 9월 20일까지 약..

강진군은 쌀귀리와 보리의 안정적인 수량 확보와 안전한 월동을 위해 파종 적기에 건전한 종자 사용과 적정 파종량을 철저히 준수할 것을 당부했다.농업기술센터 기상분석 결과 올해 10월 1일부터 20일 사이의 최저기온이 12.3℃로 전년에 비해 1.8℃ 낮으며 평균기온 또한 16.5℃로 전년보다 1.3℃ 낮아졌다. 기상청에서도 겨울철 기온이 평년수준에 머무를 것..

강진군 쌀귀리 가공식품 개발 성과가 본격화되고 있다. 강진군의 한 칼국수 전문점에서는 군 대표 특화작물인 쌀귀리로 국수를 개발해 판매하고 있다. 현재 판매되고 있는 쌀귀리 국수는 1인분에 7천 원으로 비교적 가격이 저렴하며 강진군에서만 맛볼 수 있는 웰빙식품으로 호평을 받고 있다. 쌀귀리 국수는 지난 7월부터 강진군과 지속적인 연구 개발을 통해 이..