가업을 이어받은 믿음윤표고버섯 윤영진 대표는 GAP(농산물우수관리), 유기가공식품, 유기농산물 등 인증을 받으며 소비자 신뢰를 높이는 데 매진해 오고 있다.버섯스낵도 그런 노력 덕택에 탄생한 제품이다. 표고, 느타리버섯을 과자로 만들어 출시했더니 30~40대 주부들로부터 반향이 커 입소문에 따라 자연스럽게 버섯스낵의 재판매율이 급증했다. 윤 대표는 추석을 ..

강진군 군동면 파산리에서 목이버섯을 재배하는 박재일(52세) 대표는 추석을 코앞에 두고 버섯 출하에 한창이다. 박 대표의 버섯농장인 ‘버섯향기’에서 생산되는 목이버섯은 부드럽고 쫄깃한 맛과 식감으로 명절 선물로 인기가 높다. 목이버섯은 혈액응고를 억제한다고 알려져 있다. 혈소판 응집 및 심장병과 뇌졸중을 예방하고 비타민B, 비타민D, 칼슘 등이 풍부해 성장..

강진군은 해안 간척지에서 해풍을 맞고 자란 2020년산 햅쌀을 강진농협통합RPC에서 판매하기 시작한다. 강진군에서 생산한 햅쌀은 도암면과 신전면 지역에 있는 도암 간척지와 옥전리 일대에서 재배한 조생종으로 밥맛이 좋기로 명성이 자자한 조평벼, 전남3호 등을 8월 하순부터 수확 후 도정해 판매를 시작했다. ‘도암 간척지쌀’과‘강진진미’브랜드로 판매되는 햅쌀 ..

묵은지등갈비찜, 묵은지닭볶음탕 등 묵은지로 만든 대표적 음식이 아니더라도 한국인에게 묵은지는 정겨운… 그리고 겨울부터 김장전까지 먹는 일년 양식으로 전해져 오고 있다. 강진군에서는 기본적으로 6개월 이상 숙성시킨 묵은 김치를 지역 대표 특산물로 육성하기 위해 본격적으로 나섰다. 묵은지 산업에 관심있는 관내 15개 업체와 묵은지 판매(직판·통신판매·택배)를 ..

추석이 한 달도 채 남지 않은 요즈음 강진읍 부춘리에서 표고버섯을 재배하는 박진천(54세) 청자골강진표고 대표는 주문받은 예약물량을 맞추기 위해 여념이 없다. 맑은 공기와 깨끗한 물을 자랑하는 이곳 청정 강진에서 생산되는 강진산 표고버섯은 맛과 영양으로 이미 소비자들에게 인기상품이다.    표고버섯은 봄, 여름, 가을에 걸쳐 참나..

강진군 효자품목인 파프리카가 추석 명절을 앞두고 선물용으로 인기를 모으고 있다. 강진군 파프리카 수출전문단지인 ‘탐진들 농업회사법인’은 관내 파프리카 4개 생산법인이 연합해 강진읍, 군동면, 칠량면, 도암면 일대에 18.2㏊ 규모로 연간 2,500여 톤, 77억 원의 매출을 올려 뛰어난 품질과 생산능력을 인정받고 있다. 국내뿐만 아니라 생산량 중 ..

강진군에서 육성하고 있는 껍질째 먹는 샤인머스캣 청포도가 본격 수확철을 맞았다. 성전면에 위치한 ‘투게더샤인머스캣농원’(대표 최병열)의 비가림하우스 안에는 당도 높은 샤인머스캣 청포도 열매가 주렁주렁 열려 수확의 손길을 기다리고 있다. 강진군에 따르면 2018년부터 소비자의 선호도가 높은 유망과수를 선발 육성하는 시범사업의 일환으로 샤인머스캣 청포..

강진농협(조합장 정옥태) 파머스마켓은 코로나19 감염 차단을 위하여 출입구에 고객의 체온을 자동으로 측정하는 최첨단 자동온도체크와 동시에 손소독이 가능한 방역기를 설치해 운영하고 있다.강진농협 파머스마켓이 방역에 뚫리면 강진군 전체가 위험에 노출된다는 무거운 책임감으로 강진농협 정옥태 조합장을 필두로 파머스마켓 김영진 점장은 코로나19방역에 적극적이고 선도..

강진군농업기술센터가 5년 미만 신규농업인의 성공적인 영농 정착을 위해 현장실습 교육을 실시하고 있다. 지난 5월부터 12명의 신규농업인에게 실시하고 있으며 9월까지 5개월간 추진된다. 하루 8시간씩 매월 20일 이상 실시하며, 신규농업인에게는 80만 원, 선도농가에는 40만 원씩 지원되는 프로그램이다.농촌인적자원개발센터와 연계한 이 교육은 현장 출석관리는 ..

강진군 상권활성화 특화상품 1호인 ‘강진책빵’이 강진을 알리는 새로운 명물로 자리매김하고 있다. 강진 방문객들의 재구매 비율이 높아 판매량이 꾸준히 증가하고 있다. 지난 3월에 판매를 시작한 강진책빵은 출시 때부터 호기심을 자극하며 큰 관심을 받았다. 강진의 특산물인 쌀귀리와 녹차에 우리밀을 사용해 만들었고 다산 정약용의 대표 저서명을 빵에 새겨 넣었다. ..