10번째 밀키트 ‘한우소고기무국’ 출시



  • 강진군이 지역특화음식 밀키트화 사업을 통해 10번째 밀키트 제품인 ‘한우소고기무국’을 7일 출시했다. 군은 지역 음식점의 우수한 메뉴를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 2023년부터 밀키트 개발을 적극 지원하고 있다. 

    이번 ‘한우소고기무국’ 출시로 4년간 총 10종의 밀키트를 선보이며 지역 음식점의 판로 확대와 지역 음식의 대중화에 힘쓰고 있다. 앞서 2023년 회춘탕과 연탄돼지불고기를 시작으로, 2024년에는 짱뚱어탕 2종과 추어탕, 장어볶음을 출시했다. 2025년에는 추어탕 2종과 강진 귀리 강된장&돼지불고기를 선보이는 등 지역 음식의 밀키트화를 꾸준히 이어왔다. 올해 새롭게 출시하는 한우소고기무국은 대중적인 선호도가 높은 메뉴로, 소비자들의 선택 폭을 넓히는 동시에 강진의 음식문화를 가정에서도 손쉽게 경험할 수 있도록 개발됐다.

    이번 제품에는 강진군 성전면에 있는 예촌식당의 30년 국물요리 운영 경험이 담겼다. 국산 한우 양지와 무, 대파 등을 사용해 한우 특유의 깊은 감칠맛과 무의 자연스러운 단맛이 조화를 이루는 시원하고 담백한 국물 맛을 구현했다.

    제품은 500g씩 개별 포장된 3팩 1세트로 구성되며, 가격은 3만 원이다. 


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